ทานไข่วันละฟองช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้

และจากทางด้านวารสารอเมริกันคอลเลจอ๊อฟนูทริชั่น ที่ได้มีการตีพิมพ์ผลการวิจัยเชิงสังเคราะห์การวิเคราะห์อภิมานกรณีที่ได้พบขึ้นในปี 1982 ถึงปี 2015 ที่ได้มีการระบุถึงความสัมพันธ์ของการบริโภคไข่และโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งผลการศึกษาก็ได้ระบุว่าผู้ที่บริโภคไข่อย่างละหนึ่งฟองต่อวันนั้นไม่มีประวัติเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและร้อยละ 12

พบว่าอัตราความเสี่ยงการเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลงด้วย ทางด้านหัวหน้าโครงการวิจัยสถาบันแห่งหนึ่งของประเทศสหรัฐอเมริกาก็ได้กล่าวว่า มีความจำเป็นที่จะดำเนินงานให้มากขึ้นอีกทั้งยังเป็นการเสริมสร้างความเข้าใจและการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคไข่และความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองด้วย และขายยังมีประโยชน์ทางด้านโภชนาการ

อีกมากมายต่อต้านอนุมูลอิสระและแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติในการลดภาวะเครียดออกซิเดชันกับการอักเสบ และยังเป็นแหล่งโปรตีนช่วยในการลดความดันโลหิตได้อีกด้วยนะคะ สำหรับใครขนาดหนึ่งฟองมีโปรตีนคุณภาพสูง 6 กรัมและยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสารรูทีน ซีเซนทีน ที่จะพบในไข่แดงวิตามินดีอีเอ